Четверг , 30 мая 2024

Куриные биточки в сливочном соусе

Нежные биточки из куриного мяса под ароматным и вкусным сливочным соусом. Просто восхитительное сочетание, которое не оставит никого равнодушным.

Описание приготовления:

Для куриных биточков приготовьте фарш. Пропустите филе через мясорубку, добавьте замоченную в молоке булочку, порезанный лук, вымешайте фарш и сформируйте небольшие биточки. Которые выложите в смазанную маслом форму и запеките в течение 15 минут в духовке. Пока они запекаются смешайте тертый сыр, сливки, измельченные чеснок и зелень. Получившимся соусом залейте биточки в форме и верните их в духовку еще на 20 минут при 180 градусах. Затем можно сразу подавать на стол с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сливки / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Биточки

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 грамм;
  • Сыр — 300 грамм;
  • Лук — 150 грамм;
  • Пучок зелени — 1 штука;
  • Булочка — 1 штука;
  • Молоко — 2 ст. ложки;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка;
  • Сливки — 500 миллилитров;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Куриные биточки в сливочном соусе»

Куриные биточки в сливочном соусе - фото шаг 1

Смешайте пропущенное через мясорубку куриное филе, замоченную в молоке булочку и порезанный лук.

Куриные биточки в сливочном соусе - фото шаг 2

Добавьте соль, перец по вкусу, перемешайте и сформируйте небольшие котлетки.

Куриные биточки в сливочном соусе - фото шаг 3

Которые выложите в смазанную маслом форму и запеките в течение 15 минут в духовке.

Куриные биточки в сливочном соусе - фото шаг 4

Тем времен потрите сыр, измельчите чеснок и зелень и смешайте.

Куриные биточки в сливочном соусе - фото шаг 5

Добавьте сливки.

Куриные биточки в сливочном соусе - фото шаг 6

Получившимся соусом залейте битки в форме и верните их в духовку еще на 20 минут при 180 градусах. Затем можно сразу подавать на стол.

Нежные куриные биточки в сырно-сливочном соусе


Смотрите также

Свинина по-французски с помидорами и картошкой

Есть очень много вариантов приготовления этого блюда, но если вы любите совмещать основное блюдо с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.