Вторник , 25 июня 2024

Шашлык с имбирем

Если вы любите экспериментировать с шашлыками, тогда этот рецепт для вас. Имбирный маринад приятно удивит пикантностью, а готовое мясо — сочностью.

Болгарский перец подчеркнет оригинальность блюда.

Описание приготовления:

Для того, чтобы не нарушить сочность блюда, обязательно посолите его только единожды, перед жаркой и хорошо перемешайте. Шашлык имеет очень красивую корочку.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Имбирь
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина — 800 грамм;
  • Корень имбиря — 20 грамм (свежий);
  • Соль — по вкусу;
  • Перец болгарский — 2 штуки.

Количество порций: 3

Как приготовить «Шашлык с имбирем»

Шашлык с имбирем - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шашлык с имбирем - фото шаг 2

Мясо нарежьте кусками по 30 грамм.

Шашлык с имбирем - фото шаг 3

Имбирь очистите от кожуры и натрите на мелкой терке, с сохранением выделившегося сока. Перец нарежьте крупными кусочками.

Шашлык с имбирем - фото шаг 4

В глубокой таре смешайте мясо, имбирь, перец.
Затяните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 часа.

Шашлык с имбирем - фото шаг 5

По истечении времени мясо посолите и перемешайте.

Шашлык с имбирем - фото шаг 6

Насадите мясо на шампура, чередуя с перцем.

Шашлык с имбирем - фото шаг 7

Обжаривайте на электрошашлычнице, в течение 20 минут, с закрытым кожухом.

Шашлык с имбирем - фото шаг 8

Готовый шашлык имеет ровную, красивую корочку.

Шашлык с имбирем - фото шаг 9

Мясо подавайте горячим!

Шашлык с имбирем - фото шаг 10

Приятного аппетита!

Шашлык СССР. Shashlik USSR. ENG SUB Выпуск №412


Смотрите также

Свинина с медом и горчицей

Свиные отбивные в пикантном маринаде — блюдо очень вкусное, простое в приготовлении. Отбивные подаются с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.