Свинина под сырной корочкой

Это блюдо напоминает мясо по-французски. Здесь тоже мясо запекается под помидорами, луком и сыром. Ознакомьтесь с рецептом и возьмите на вооружение для меню новогоднего стола.

Описание приготовления:

Вполне можно использовать говяжьи стейки или телятину вместо свинины. В остальном же точно следуйте рецепту. Будет вкусно, сочно и ароматно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Отбивные свиные — 2 штуки;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Помидоры — 1 штука;
• Сыр — 100 грамм;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Свинина под сырной корочкой»

1. Отбивные помойте, обсушите, слегка отбейте. Посолите, поперчите и сбрызните оликвковым маслом.

2. Лук нарежьте крупными кольцами, помидор кружками.

3. Аккуратно обжарьте кольца лука с двух сторон.

4. На отбивные выложите кольца лука, кружок помидора. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

5. Выложите сверху ломтик сыра и верните в духовку на 7 минут.

6. Приятного аппетита!

Мясо(свинина) в сырной корочке!!Попробуйте,очень вкусно !!!