Люля-кебаб на сковороде

Давайте сегодня приготовим очень вкусное турецкое блюдо — люля-кебаб. Готовить будем люля-кебаб на сковороде. Это займет совсем немного времени, но принесет много удовольствия!

Описание приготовления:

Люля-кебаб на сковороде готовится очень быстро. Блюдо можно приготовить в течение 15-25 минут. Чтоб люля-кебаб был еще вкусней, обязательно подавайте его с лавашом и каким-нибудь соусом. Сколько не пробовал, а блюдо всегда производит на гостей впечатление, хотя кажется, что ничего особенного в нем нет. Но сам внешний вид и подача удивляют и радуют всех Итак, рассказываю и показываю, как приготовить люля-кебаб на сковороде!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / 23 февраля / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Кебаб
География кухни: Турецкая

Ингредиенты:

• Говяжий фарш — 400 грамм;
• Панировочные сухари — 100 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Сладкая паприка — 1 чайная ложка;
• Тмин — 1 чайная ложка;
• Перец — 1 чайная ложка;
• Лаваш — 2 штуки;
• Деревянные шпажки — 4 штуки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Люля-кебаб на сковороде»

Шпажки замачиваем в холодной воде 30 минут. В удобном глубоком блюде смешиваем фарш, специи, яйцо, панировочные сухари

Все хорошенько перемешиваем руками.

Получившуюся массу делим на 4 ровные части и формируем колбаски, протыкаем шпажками. Кебаб на половину уже готов

Каждый кебаб смазываем оливковым маслом.

Далее толстостенную сковородку ставим на огонь, наливаем в нее масло и обжариваем люля-кебабы на среднем огне со всех сторон до полной готовности.

Люля-кебаб подаем с лавашом и свежими овощами. Приятного аппетита

ЛЮЛЯ-КЕБАБ без мангала и курдюка | КОНФЕТА из фарша