Среда , 24 апреля 2024

Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)

Дорогие друзья, сегодня я расскажу, как приготовить один из диетических шашлыков из куриной грудки. Сочный, нежный и очень легкий шашлык под прекрасным соусом покорит вас сразу!

Поехали!

Описание приготовления:

Такой шашлык отлично подойдет тем, кто следит за своим весом и хочет разнообразить свой рацион чем-то новеньким. Шашлык получается невероятно сочным и ароматным за счет изобилия специй. В то же время он получается очень нежным, что тоже немаловажно. В качестве гарнира к такому блюду можно приготовить овощи на гриле либо салат из зелени.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 штуки;
  • Шампиньоны — 8 штук;
  • Лайм — 4 ломтика;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Йогурт натуральный — 5 ст. ложек (для соуса );
  • Имбирная паста — 2 ст. ложки;
  • Измельченный чеснок — 3 ст. ложки;
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • Куркума — 1/8 чайных ложки;
  • Паприка — 1 чайная ложка;
  • Чили — 1,5 чайных ложки;
  • Тмин — 1 чайная ложка;
  • Соль, лимонный сок, перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)»

Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки) - фото шаг 1

Промываем куриную грудку, отделяем ее от кости. Нарезаем на порционные кусочки.

Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки) - фото шаг 2

В отдельной емкости смешиваем все ингредиенты для маринада. Тщательно все перемешиваем до однородности.

Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки) - фото шаг 3

Помещаем нарезанную куриную грудку в маринад.

Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки) - фото шаг 4

Хорошенько перемешиваем, чтобы курица была полностью погружена в маринад. Накрываем емкость пленкой и отправляем в холодильник на 45 минут.

Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки) - фото шаг 5

Тем временем очищаем лук и нарезаем его крупными кусочками. Шампиньоны промываем, удаляем ножки.

Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки) - фото шаг 6

Нанизываем куриный шашлык на шпажки, чередуя кусочки мяса с луком и шампиньонами.

Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки) - фото шаг 7

Духовку разогреваем до 220 градусов, отправляем куриный шашлык запекаться на 12-15 минут.

Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки) - фото шаг 8

Когда шашлык будет готов, выжимаем сок лайма сверху и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сочный и вкусный шашлык из куриных грудок | Chicken Breast Skewers


Смотрите также

Шашлык свиной на кефире

Шашлык очень сочный и ароматный. Даже чемпиона строгих диет удастся уговорить съесть хотя бы кусочек …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.