Борщ на скорую руку
Да, не удивляйтесь, это возможно — действительно, борщ можно приготовить на скорую руку. И очень вкусный борщ получается, уж поверьте!
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы / Борщ
Ингредиенты:
- Картофель — 4 штуки;
- Морковь — 2 штуки;
- Свекла — 1 штука (большая);
- Лук репчатый — 1 штука;
- Капуста — 300 грамм;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Помидор — 1-2 штук;
- Соль — 2 чайных ложки (по вкусу);
- Мясо — 200 грамм;
- Вода — 1,5 литра;
- Перец черный молотый — 2-3 щепоток.
Количество порций: 4-5
Описание приготовления:
Если у вас нет времени стоять над плитой и колдовать над борщом, делать к нему зажарку, поступите проще. Читайте рецепт приготовления борща на скорую руку и следуя ему, готовьте. Итак, приступаем:
1. Мясо моем и нарезаем мелкими кусочками.
2. Чистим овощи и нарезаем-натираем так, как обычно для борща.
3. Складываем все ингредиенты в глиняный горшок. Если у вас их несколько — распределите в них продукты равномерно.
4. Добавляем Перец, соль, любые другие специи и заливаем водой. Не забывайте, что вода будет кипеть, поэтому не наливайте воду под самую крышку.
5. Ставим горшок в духовку, включаем на 200 градусов и забываем про борщ примерно на час.
6. Достаем горшок, пробуем овощи на готовность. Если необходимо — отправляем обратно в духовку.
Вот и все дела. Борщ получается необычайно вкусный, никакой обжарки и самое главное — время можно потратить на детей или на себя любимую.
