Понедельник , 22 апреля 2024

Рагу из кабачков с рисом

Рагу из кабачков с рисом — отличная постная закуска или гарнир к мясному блюду. Хорошо такое рагу делать, когда за столом есть вегетарианцы. Каждый останется доволен.

Описание приготовления:

Рагу из кабачков с рисом можно подавать в горячем, холодном и теплом виде. От набора специй будет зависеть и вкус рагу из кабачков с рисом, так как кабачок имеет абсолютно нейтральный вкус. Этим он и хорош! Большое поле для творчества. Можно в готовое рагу добавить пропущенный через пресс чеснок или маленькие помидорки черри целиком. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Рис — 70 грамм;
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Зелень — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Рагу из кабачков с рисом»

Рагу из кабачков с рисом - фото шаг 1

Кабачки почистите и порежьте кубиками.

Рагу из кабачков с рисом - фото шаг 2

Морковь обжарьте с луком.

Рагу из кабачков с рисом - фото шаг 3

В сотейнике нагреть растительное масло и выложить кабачки. Накрыть и тушить на маленьком огне около 10-15 минут. Затем добавить морковь и лук.

Рагу из кабачков с рисом - фото шаг 4

Добавить к кабачкам хорошо промытый рис.

Рагу из кабачков с рисом - фото шаг 5

Долейте воды, чтоб она покрыла рис на 1,5 см, посолите и тушите до готовности риса.

Рагу из кабачков с рисом - фото шаг 6

В готовое рагу добавьте зелень.

Рагу из кабачков с рисом - фото шаг 7

Приятного аппетита!

Кабачки с рисом и овощами просто и вкусно


Смотрите также

Рагу по-японски «Никудзяга»

Несмотря на сложное название, блюдо очень простое, диетическое, но очень вкусное! Это овощное рагу понравится …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.