Шашлык из телятины с киви
Использование киви для приготовления шашлыка — очень хорошее решение! Даже самое жесткое и сухое мясо становится мягким и нежным.
Так что, рекомендую обязательно попробовать данный способ!
Описание приготовления:
Перед вами — простой рецепт приготовления шашлыка из телятины с киви. Мясо маринуется с луком, специями, минералкой и киви. Затем обжаривается обычным способом на мангале. Благодаря киви, мясо получается еще нежнее и мягче. Воспользуйтесь данным рецептом на ближайшем пикнике! Удачи!
Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Телятина / Фрукты / Киви
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
- Телятина — 1 килограмм;
- Лук репчатый — 3 штуки;
- Киви — 1-2 штук;
- Минералка с газом — 1 стакан;
- Соль — по вкусу;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Шашлык из телятины с киви»
Крупно нарезаем мясо и лук. В глубокой емкости смешиваем: мясо, лук, специи, соль и минералку.
Киви разминаем в кашицу и добавляем к мясу за 20 минут до жарки.
Замаринованное мясо нанизываем на шампура и готовим на мангале. Если хотите, можно одеть пару колечек свежего киви на шампуры. Приятного аппетита!
