Пятница , 24 мая 2024

Каша из кураги

Если вы большой любитель рисовой каши, то наверняка знаете, что готовить ее можно не только с мясом. Запросто можно превратить ее в полноценный вкусный десерт, и каша из кураги тому подтверждение.

Описание приготовления:

Это отличный рецепт, который не требует особых познаний в кулинарии. Все предельно просто. Рис обязательно надо промыть в семи водах. Так считают йоги. Для них (и не только для них) число 7 вообще является магическим. Не знаю, как у йогов, но хорошо промытый рис является залогом правильно приготовленной каши. А если она ещё и с курагой, то это просто кладезь калия. Такую в меру сладкую кашу с удовольствием едят и дети, и взрослые. Прекрасным дополнением к ней является топленое молоко, которое по желанию можно добавлять непосредственно перед подачей. Тогда рисовая каша с курагой становится необыкновенно вкусной.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Курага / Крупы
Блюдо: Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

  • Крупа рисовая — 300 грамм;
  • Курага — 500 грамм;
  • Масло сливочное — 70 грамм;
  • Вода — 2 стакана;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Ванилин — 6 грамм.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Каша из кураги»

Каша из кураги - фото шаг 1

1. Перед тем как приготовить кашу из кураги, необходимо сухофрукт тщательным образом промыть, замочив предварительно на 10-15 минут в холодной воде.

Каша из кураги - фото шаг 2

2. Воду слейте. Курагу просушите на бумажном полотенце. Порежьте ее небольшими кубиками.

Каша из кураги - фото шаг 3

3. Промойте рис. Эту процедуру надо проделывать до тех пор, пока вода не станет полностью прозрачной.

Каша из кураги - фото шаг 4

4. Рис залейте холодной водой и поставьте на сильный огонь. Подождите, пока вода с ним закипит.

Каша из кураги - фото шаг 5

5. Затем добавьте к кипящему рису курагу, ваниль и соль. Сахаром сбалансируйте вкус. Поле закипания уменьшите огонь. Накройте крышкой. Варите 12 минут.

Каша из кураги - фото шаг 6

6. Добавьте кусочек сливочного масла. Выключите огонь. Перемешайте. Оставьте готовую кашу под крышкой настаиваться не менее 10-15 минут. Подавайте на стол с вареньем или медом (в зависимости от ваших предпочтений). Приятного аппетита!

Витаминная смесь из сухофруктов для укрепления иммунитета


Смотрите также

Овсяная каша с фруктами

Овсяная кашка — отличный завтрак или полдник для детишек и взрослых. я люблю не просто …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.