Четверг , 13 июня 2024

Котлеты по-министерски

Как приготовить котлеты по-министерски дома я знаю еще с советских времен. Главное в этих котлетах — размер! Они должны быть немаленькие! Ну и конечно вкусные, нежные, сочные. Вот вам мой рецепт!

Описание приготовления:

В моей семье все любят котлеты по-министерски. Я делаю их не только из куриного фарша, из индюшки тоже получаются очень нежными и диетическими. Большие, сочные, вкусные котлеты по-министерски подавайте с отварным картофелем и свежими овощами. Обязательно я готовлю и соусы к котлетам. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Батон — 70 грамм;
  • Панировочные сухари — 70 грамм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Масло для жарки — 3 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Котлеты по-министерски»

Котлеты по-министерски - фото шаг 1

Подготовить продукты.

Котлеты по-министерски - фото шаг 2

Грудку и лук порезать на куски.

Котлеты по-министерски - фото шаг 3

Сделать фарш.

Котлеты по-министерски - фото шаг 4

В фарш добавить яйцо, соль и специи.

Котлеты по-министерски - фото шаг 5

Фарш хорошо вымесить.

Котлеты по-министерски - фото шаг 6

Сформовать котлеты.

Котлеты по-министерски - фото шаг 7

Котлеты обвалять в панировочных сухарях.

Котлеты по-министерски - фото шаг 8

Котлеты жарить на масле в хорошо разогретой сковороде.

Котлеты по-министерски - фото шаг 9

Жарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.

Котлеты по-министерски - фото шаг 10

Приятного аппетита!

Поваренок Николай *Котлеты по-министерски*


Смотрите также

Шашлык из горбуши

Шашлык из горбуши — мой любимый рыбный шашлык. Эта рыба не очень дорогая, поэтому доступная …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.