Шашлык из телятины в вине

В сезон летних пикников разнообразие маринадов для мяса довольно актуальный вопрос, согласны? Я хочу поделиться очень классной идеей, как приготовить шашлык из телятины в вине, который тает во рту!

Описание приготовления:

В летний сезон шашлыки — одно из самых любимых блюд для всех без исключения, поэтому обязательно нужно запасаться разными рецептами, чтобы любимое блюдо не приедалось. Сегодня поделюсь рецептом винного шашлычка, запоминайте!

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Телятина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Телятина — 2 килограмма;
• Белое вино — 1 стакан (сухое);
• Луковица — 3-4 штук;
• Соль и специи — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Шашлык из телятины в вине»

1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.

2. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.

3. Мясо посолите по вкусу, по желанию добавьте специи: перец, кориандр, лавровый лист, например.

4. Выложите в глубокую емкость вместе с луком. Влейте вино и аккуратно перемешайте.

5. Оставьте мариноваться на ночь. Можно, конечно, часа на 3-4.

6. А после останется только пожарить шашлык на мангале до готовности и подавать к столу с любимым соусом и маринованным луком. Приятного аппетита!

Шашлык из свинины в красном вине