Шашлык на электрогриле

 

Если вы являетесь обладателем электрогриля, тогда рекомендую попробовать приготовить шашлык из телятины. Ниже представленный рецепт расскажет, как приготовить вкусное мясо.

Описание приготовления:

Маринад из киви очень хорошо размягчает мясо, поэтому он отлично подходит для телятины или говядины. Но увлекаться маринованием не стоит. Если передержать, то мясо будет безвкусным. И обязательный момент — солите непосредственно перед жаркой.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Телятина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Телятина — 500 грамм (или говядина);
• Лук репчатый — 1 штука (крупная);
• Киви — 2 штуки;
• Соль — по вкусу;
• Приправы — по вкусу (для шашлыка).

Количество порций: 3

Как приготовить «Шашлык на электрогриле»

Подготовьте необходимые ингредиенты.
У мяса удалите пленки и нарежьте кусочками весом по 30 грамм.

Лук нарежьте произвольно. Киви очистите и нарежьте дольками.

Смешайте в чашке мясо, лук и киви. Не солите. Уберите в холодильник минимум на 3 часа, но не более 6.

По истечении времени достаньте мясо. Посолите по вкусу. Подготовьте электрогриль. Если необходимо, смажьте тонким слоем растительного масла. Мясо насадите на деревянные шпажки.

Положите мясо на разогретый гриль и обжаривайте. Через 7-10 мин переверните. Дожаривайте в пределах 5-7 минут.

Следите за процессом обжаривания, чтобы не пересушить шашлык.

Блюдо готово! Подавайте со свежими овощами, любимыми салатами и соусами. Приятного аппетита!

ШАШЛЫК на гриле МАРИНУЕМ и ЖИРИМ ШАШЛЫК. Шашлык не выходя из дома.