Диетическая окрошка
Расскажу, как я избавилась от лишних килограммов: больше времени проводила на воздухе, гуляла пешком и ела диетическую окрошку. Блюдо — фантастическое, готовится быстро и безумно вкусное. Рекомендую!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Супы / Холодные супы / Окрошка
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда
Ингредиенты:
- Кефир — 1 литр;
- Зеленый лук (пучок) — 1,5 штуки;
- Огурцы — 2 штуки;
- Яйца куриные — 2 штуки;
- Укроп (пучок) — 1 штука;
- Редиска красная — 6 штук;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу.
Количество порций: 4
Описание приготовления:
Простой рецепт приготовления диетической окрошки всегда держите под рукой — мало ли когда понадобится? И не только потому, что такой суп очень полезен для фигуры, но и потому, что он — очень вкусный и свежий. Как приготовить диетическую окрошку? Просто! Рассказываю:
1. Отварите яйца. Когда остынут — очистите и нарежьте.
2. А пока яйца варятся вы успеете подготовить и все остальное. Промойте огурцы и редис, почистите. Редиску нарежьте полумесяцем, огурцы — небольшими кубиками.
3. Укроп и зеленый лук промойте, просушите на бумажном полотенце, мелко нарежьте.
4. На дно кастрюли поместите измельченные укроп и лук, всыпьте соль и разотрите ложкой. Во-первых, лук не всплывет. Во-вторых, зелень пустит сок.
5. Все перечисленные выше ингредиенты смешайте в одной кастрюле, поперчите, добавьте кефир.
Диетическая окрошка готова!
Приятного аппетита и на здоровье! Делитесь рецептом с друзьями и подругами, особенно с теми, что хотят похудеть. Эта окрошка — то, что нужно
