Шашлык на косточке из свинины

Существует мнение, что шашлык на косточке самый полезный, так как во время приготовления на мангале кость впитывает в себя все канцерогены и вредные вещества, которые выделяет дым.

Приготовим?

Описание приготовления:

Маринование в пакете отлично подходит для готовки на природе: минимум грязной посуды и грязных рук. Для этого рецепта советую использовать грудинку на кости или ребрышки.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Свинина — 500 грамм;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Соль — по вкусу;
• Уксус яблочный — 100 миллилитров.

Количество порций: 2

Как приготовить «Шашлык на косточке из свинины»

Подготовьте ингредиенты.

Выложите мясо в пакет, посолите.

Лук почистите, нарежьте кольцами.

Добавьте лук в пакет, перемешайте. Пакет завяжите и оставьте мариноваться на 5 часов.

Мясо насадите на шампур.

Обжаривайте мясо на мангале до готовности.

Приятного аппетита!

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ АРМЯНСКИЙ | ХОРОВАЦ из КОРЕЙКИ