Легкий салат из пекинской капусты с курицей
Летом, как правило, хочется простых салатов с зеленью на скорую руку, поэтому расскажу, как приготовить легкий салат из пекинской капусты с курицей. Этот салат можно приготовить без майонеза.
Описание приготовления:
Пекинская капуста — отличный ингредиент летнего салата, так как она придает блюду свежесть. А если вы желаете приготовить более сытный вариант летнего салата, рекомендую вам легкий салат из пекинской капусты с курицей. Именно обжаренное в травах куриное филе делает этот салат сытным и насыщенным белком, что хорошо для салата на ужин.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Морковь / Орехи / Куриное филе / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 300-350 грамм;
- Морковь — 150 грамм;
- Обжаренное куриное филе — 200 грамм;
- Орехи грецкие — 2 ст. ложки;
- Оливковое масло — 4 ст. ложки;
- Соевый соус — 2 ст. ложки;
- Уксус натуральный — 1 ст. ложка;
- Мед — 1 чайная ложка.
Количество порций: 4
Как приготовить «Легкий салат из пекинской капусты с курицей»
1. С листов пекинской капусты срежьте утолщения. Нарежьте листья капусты небольшими квадратами. Натрите морковь на мелкой терке, добавьте рубленые грецкие орехи.
2. Куриное филе обжарьте с обеих сторон до готовности, остудите и нарежьте небольшими брусочками. Добавьте филе к салату.
3. Приготовьте заправку: смешайте соевый соус, натуральный уксус, мед, оливковое масло. Заправьте салат и хорошо перемешайте. Приятного аппетита!
