Понедельник , 8 марта 2021

Шашлык в кока-коле

 

Если вы любите интересные вкусовые сочетания, рекомендую вам на пробу шашлык в кока-коле. Мясо получается нежным, сочным, с легкой сладковатой ноткой.

Готовы к экспериментам? Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Чтобы чуть-чуть сбалансировать вкус маринада я рекомендую добавить соевый соус. В сочетании с кока-колой он отлично работает. Мясо довольно быстро пропитывается таким маринадом, достаточно всего 5-6 часов. По желанию можно добавить лук.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 килограмм;
  • Кока-кола — 300 миллилитров;
  • Соевый соус — 3-4 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Шашлык в кока-коле»

Шашлык в кока-коле - фото шаг 1

Традиционно для шашлыка выбирают шею, но вы можете использовать любую часть, которая вам нравится.

Шашлык в кока-коле - фото шаг 2

Свинину промойте, обсушите и нарежьте.

Шашлык в кока-коле - фото шаг 3

Посолите, добавьте любимые специи для мяса по желанию.

Шашлык в кока-коле - фото шаг 4

Добавьте немного соевого соуса.

Шашлык в кока-коле - фото шаг 5

Влейте кока-колу.

Шашлык в кока-коле - фото шаг 6

Все перемешайте и уберите в холодильник.

Шашлык в кока-коле - фото шаг 7

Когда мангал будет готов, нанизайте мясо на шампура.

Шашлык в кока-коле - фото шаг 8

И отправьте на угли.

Шашлык в кока-коле - фото шаг 9

В процессе жарки можно подливать сверху маринад, чтобы мясо было сочнее.

Шашлык в кока-коле - фото шаг 10

Вкусный и ароматный шашлык готов!

Шашлык в кока-коле - фото шаг 11

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Чтобы свинина хорошо пропиталась, маринад должен полностью ее покрывать.

Шашлык в пиве(Shashlik in beer)


Смотрите также

Тефтели в томатном соусе в духовке

  Этот рецепт тефтелей в томатном соусе – отличная идея к обеду или ужину. Их …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.