Пятница , 24 мая 2024

Ежики из фарша

Ежики из фарша — очень популярное блюдо на любом столе. Хотите узнать, как приготовить ежики из фарша? Читайте рецепт!

Описание приготовления:

Ежики из фарша — весьма универсальное блюдо, которое требует минимум сил, времени и продуктов.

Оно подходит к любому гарниру — картошке, рису или макаронам, а также может быть самостоятельным блюдом. К ежикам можно приготовить много разных соусов — из овощей, томатной пасты или сметана. Ну а в целом, это простое и верное решение для семейного ужина. Читайте, как приготовить ежики из фарша!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Обед на скорую руку / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Ежики
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 грамм (выбирайте говяжий фарш);
  • Морковь — 1 штукиа;
  • Лук — 1 штукиа;
  • Рис — 1 стакан;
  • Растительное масло — 30 миллилитров;
  • Зелень, соль, специи —по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Ежики из фарша»

Ежики из фарша - фото шаг 1

Рис промойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Фарш смешайте с натертым на мелкой терке или пропущенным через мясорубку луком, морковью и чесноком. Добавьте мелко нашинкованную зелень, соль и специи.

Ежики из фарша - фото шаг 2

Из фарша сформируйте одинаковые шарики диаметром в 5 см.

Ежики из фарша - фото шаг 3

Каждый шарик обваляйте в муке или панировочных сухарях.

Ежики из фарша - фото шаг 4

Выложите тефтели на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривайте до появления золотистой корочки с двух сторон.

Ежики из фарша - фото шаг 5

Ежики из фарша готовы. Приятного аппетита!

Тефтели с рисом очень вкусные и нежные.


Смотрите также

Шашлык из мидий на шпажках

Если вы любите морепродукты, приготовьте их не только дома, но и на природе. Шашлык из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.