Куриные котлеты с подливкой
Рецепт куриных котлет с подливой. Побалуйте себя сочными, нежными, сытными и безумно вкусными котлетками из курицы! Отличное блюдо для всей семьи или гостей на праздничном столе.
Описание приготовления:
Куриные котлеты всегда присутствуют в моем меню: это очень легкое, но сытное блюдо, да и готовится быстро. Иногда, если хочется разнообразить простые жареные котлеты, я делаю их с подливой. Советую брать сливки для этого — получится более насыщенный вкус. Для приготовления куриных котлет в подливе обычно использую фарш готовый, чтобы самой не заморачиваться. Подавать можно с гарниром или без.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Куриный фарш — 500 грамм;
- Хлеб белый — 3 ломтика;
- Яйцо — 1 штука;
- Лук — 1 штука;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Панировочные сухари — 150 грамм;
- Специи — по вкусу;
- Сливки или молоко — 200 миллилитров;
- Мука — 1 ст. ложка.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Куриные котлеты с подливкой»
Подготовьте ингредиенты.
Измельчаем хлеб.
Добавьте яйцо.
Режем лук и чеснок.
Перемешиваем фарш с луком, чесноком, добавляем специи.
Формируем котлеты и обжариваем их с двух сторон.
Готовим подливу: обжариваем муку.
Добавляем специи и сливки, перемешиваем.
Выкладываем котлеты в подливу, закрываем кастрюлю крышкой, тушим минут 15.
Готово! Приятного аппетита)
