Понедельник , 27 марта 2023

Cалат «Гранатовый браслет»

Если вы готовы удивлять и покорять при помощи кулинарии, вам непременно нужно узнать, как приготовить салат «Гранатовый браслет». Спелый гранат в сочетании с курочкой, овощами и орехами творит чудеса!

Описание приготовления:

Несомненно, главной фишкой данного салата является его безупречная форма, напоминающая браслет. В традиционном рецепте овощи варятся в воде, я же предпочитаю их запекать. Мне кажется, что в таком виде салат получается более удачным, а ингредиенты сочнее. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / 8 марта
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Морковь / Свекла / Фрукты / Гранат / Куриное филе
Блюдо: Салаты / Салат Гранатовый браслет

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 грамм;
  • Картофель — 200 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Орех грецкий — 50 грамм;
  • Гранат — 1 штука;
  • Майонез — 100 грамм;
  • Уксус винный красный — 50 миллилитров;
  • Тимьян — по вкусу;
  • Розмарин — по вкусу;
  • Свекла — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Cалат «Гранатовый браслет»»

Тщательно промойте свеклу и картофель, морковь. Кладем овощи на лист фольги, присыпаем розмарином и тимьяном, сбрызгиваем маслом.

Плотно оборачиваем овощи фольгой и кладем на противень. Запекаем в духовке 50 минут, температура — 180 градусов.

Измельчаем репчатый лук. Заливаем его винным уксусом и оставляем мариноваться на 1 час.

Куриную грудку промойте и обсушите. Затем полейте немного маслом и присыпьте солью и перцем.

Обжарьте грудку на растительном масле по 5 минут с каждой стороны.

Соединяем майонез с пропущенным через пресс чесноком.

Обмазываем майонезной смесью обжаренную курочку. Оставляем на полчаса.

Нарезаем куриное мясо небольшими кубиками.

Начинаем собирать салат. По центру широкого блюда установите кулинарное кольцо (стакан/вазу). Запеченный картофель очистите и натрите на терке. Аккуратным ровным слоем выкладываем картофель вокруг кольца.

Смазываем картофельный слой майонезом. Теперь выкладываем слой из курицы и маринованного лука + еще немного майонеза.

Следующим слоем выкладываем тертую свеклу. Смазываем майонезом и добавляем очищенные измельченные орехи. После чего выкладываем слой моркови, затем — майонез.

Осталось лишь украсить салат по всему периметру зернами очищенного граната. Перед подачей на стол отправляем салат в холодильник для пропитки на несколько часов. Приятного аппетита!

Салат «Гранатовый браслет»

Салат «Гранатовый браслет» пошагово


Смотрите также

Салат «Новогодняя ночь»

  В новогоднюю ночь всем хочется праздника, веселья, шикарного застолья и вкусных блюд. Предлагаю вот …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.