Понедельник , 24 января 2022

Вареники с черникой

 

Очень вкусные, красивые, сытные — вареники с черникой, готовятся легко и быстро! Знакомьтесь!

Описание приготовления:

Вареники с черникой готовятся достаточно просто и быстро.

В рецепте нет чего-то сверх нового и тяжелого. Интересно только готовится тесто, так как вареники после варки увеличатся в два раза! Для это добавляется сода. Обычно добавляю 2 столовые ложки соды, но в рецепте указала 1 ложку. Если желаете такого же эффекта как на фото, тогда добавляйте 2 ложки соды и 1 ложку уксуса, а не половину.

Желаю удачи и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Украинская
Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 штуки;
  • Молоко — 0,5 литра;
  • Соль — 1/3 чайных ложки;
  • Сода — 1 ст. ложка;
  • Уксус — 1/2 чайных ложки;
  • Мука — 2 стакана;
  • Черника — 300-500 грамм;
  • Сахар — 5 ст. ложек;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Вареники с черникой»

Вареники с черникой - фото шаг 1

Сначала следует замесить тесто. Для этого в кастрюле замешать два яйца и молоко, затем добавить соль, соду и уксус. Далее засыпать муку и вымесить эластичное тесто.

Вареники с черникой - фото шаг 2

Рассатать большую лепешку.

Вареники с черникой - фото шаг 3

При помощи кружки сформировать кружочки.

Вареники с черникой - фото шаг 4

В центр каждого кружочка кладем начинку из черники и сахара.

Вареники с черникой - фото шаг 5

Чем больше начинки тем вкусней! Затем залепливаем вареник.

Вареники с черникой - фото шаг 6

Когда вареники слеплены, ставим воду на самый сильный огонь и ждем пока она закипит.

Вареники с черникой - фото шаг 7

В кипящую воду закидываем вареники.

Вареники с черникой - фото шаг 8

Вареники варить около 7 минут, пока они не всплывут. Вареники по данному рецепту должны увеличиться вдвое.

Вареники с черникой - фото шаг 9

При подаче вареники смазать маслом.

❤️🥐❤️ Вареники с черникой 🍴❤️🍴 Тесто тает во рту ❤️ Рецепт ❤️ RusLanaSolo🥐


Смотрите также

Пельмени (простой рецепт)

  Трудно найти человека, который не знал бы пельменей. Сегодня я расскажу вам, как приготовить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.