Подлива к картошке
Подливу к картошке можно сделать из мясного фарша. Получается весьма неплохо. Особенно актуально это блюдо для маленьких детей и пожилых людей, ведь для них твердое мясо еще или уже проблема!
Описание приготовления:
Подлива к картошке может считаться дежурным блюдом. Готовится она довольно быстро, если не учитывать время на чистку картофеля. Кстати, можно этот процесс поручить самому мало квалифицированному повару в вашей семье. Пока варится пюрешка, вы обжариваете фарш, можно в него добавить лучок, будет только ароматнее (сначала обжариваете на масле лук, а затем добавляете фарш). Затем через 15-18 минут все соединяем на тарелке. Картофель можно заменить макаронами. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Подлива
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Фарш — 500 грамм;
- Томаты в собственном соку — 200 грамм;
- Фасоль консервированная — 200 грамм;
- Картофель — 500 грамм;
- Морковь — 2-3 штук;
- Базилик — по вкусу;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Приправа для фарша — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Подлива к картошке»
Подготовьте продукты.
Обжарьте фарш, посолите, добавьте приправы.
Добавьте томаты в собственном соку и фасоль. Тушите полчасика на среднем огне.
Добавьте базилик, чеснок. Тушите 5 минут.
Отварите картофель и морковь.
Делаем пюре из картошки и моркови.
Приятного аппетита!
