Мясной рулет с овощами

Если обычные котлеты в качестве дополнения к гарниру вам уже надоели, а без мяса у вас прием пищи не обходится, — тогда рекомендую оригинальный и простой рецепт мясного рулета с овощами.

Вкусно!

Описание приготовления:

Такой мясной рулет с овощами в домашних условиях получается очень вкусным и сытным. При этом вы можете приготовить как один большой рулет, так и много маленьких. Точно так же этот рецепт приготовления мясного рулета с овощами позволяет их готовить и на сковороде, и запекать в духовке, и готовить на пару… В любом случае, я вам рекомендую его приготовить хоть раз, чтобы убедится, что это очень вкусно!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

• Свиная грудинка — 400 грамм;
• Морковь — 1 штука;
• Огурец соленый — 1 штука;
• Яйцо — 1 штука;
• Чеснок — 4 зубчика;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Мука — 100 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Мясной рулет с овощами»

1. Грудинку нарезаем на 4 одинаковых кусочка, и каждый тщательно отобьем молотком. Натираем солью, перцем и приправами с двух сторон каждый кусок.

2. На подготовленные кусочки мяса выкладываем измельченные чеснок, морковку и огурец. Сворачиваем туго рулетики, и, если нужно, связываем их.

3. Теперь в одну миску насыпаем муку, в другую — яйцо, и чуть его взобьем. Теперь каждый рулетик окунаем сначала в яйцо, а потом в муку. И обжариваем на растительном масле.

4. Вот и все! Приятного аппетита!

Мясной рулет с овощами