Салат с морковью и сыром «Фета»

Этот салат недорогой и простой в приготовлении. Основные ингредиенты доступны целый год, поэтому салат всесезонный. Запишите себе в заметки рецепт, как приготовить салат с морковью и сыром «Фета».

Описание приготовления:

Салат простой, но вкусный. Такой отлично подавать на ужин или взять с собой в качестве полезного перекуса. Можно добавить к нему свежую петрушку или кинзу. Салат лучше подавать холодным. Морковь стоит запекать с ароматными специями. Можете оставить ее немного сырой или запечь до мягкости.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Сыр / Фета
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Морковь — 480 грамм;
• Оливковое масло — 2 ст. ложки;
• Тмин — 0,5 чайных ложки;
• Соль, перец — по вкусу;
• Орзо — 1 стакан (или другие мелкие макароны);
• Петрушка — 1/3 пучка;
• Фета — 60 грамм;
• Лимонный сок — 0,5 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с морковью и сыром «Фета»»

1. Вымойте морковь и очистите ее.

2. Нарежьте морковь тонкими кружочками. Выложите овощ в миску и влейте столовую ложку растительного масла, тмин, соль, молотый перец.

3. Перемешайте морковь. Застелите противень фольгой и выложите на него морковь, разровняйте ее в один слой.

4. Запекайте морковь около получаса в разогретой до 180 градусов духовке.

5. В подсоленной воде отварите до готовности пасту, затем слейте на дуршлаг.

6. В миску выложите морковь, измельченную зелень, раскрошите сыр.

7. Смешайте ингредиенты в миске с пастой. По вкусу добавьте соль и молотый перец, а также растительное масло, лимонный сок, перемешайте.

8. Салат готов – подавайте его с гарниром или без.

Салат с сыром фета кукурузой и помидорами полезно и очень вкусно Салат з сиром фета кукурудзою

Салат с курицей и сыром фета