Вторник , 23 июля 2024

Стейк из семги на решетке

Сочный, довольно жирный и аппетитный стейк из семги на решетке в домашних условиях — это отличный вариант натурального и полезного блюда для всей семьи.

Назначение: На обед / На ужин / На природу / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Стейк семги — 2 грамма
  • Лимон — 0.5 штуки;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Розмарин — 1 щепотка;
  • Оливковое масло — 1-2 ст. ложек.

Количество порций: 2

Описание приготовления:

1. Стейки семги вымыть, обсушить немного и выложить в небольшую мисочку.

2. Подсолить немного и добавить щепотку перца.

3. Для более сильного аромата в рецепт приготовления стейка из семги на решетке можно использовать щепотку розмарина или других сушеных трав по вкусу.

4. Взбрызнуть оливковым маслом с обеих сторон.

5. Выжать сок половинки лимона и добавить немного сверху.

6. При желании запекать рыбку на огне можно вместе с кружочками лимона, которые отлично дополнять семги при подаче.

7. Выложить рыбку на решетку и отправить на огонь.

8. Стейк из семги на решетке в домашних условиях будет хорошо только в том случае, если не пересушить. Внутри она должна оставаться немного розоватой, чтобы не стала слишком жесткой. Важно постоянно следить за огнем и степенью прожарки.

Перед подачей стейк можно взбрызнуть соком лимона и дополнить свежей зеленью. Также отлично подойдет сливочный соус или другой по вкусу. Гарниром могут стать свежие овощи или запеченные на огне.

Приятного аппетита!

Форель на углях.Просто, но очень вкусно.


Смотрите также

Рыбные фрикадельки в духовке

Если белая рыба вам кажется слишком сухой и пресной, берите на заметку эту идею, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.