Вторник , 28 июня 2022

Котлеты из тофу

 

Тофу – полезный соевый продукт с нейтральным вкусом. Из него можно приготовить сотню совершенно разных блюд. Предлагаю вам интересный рецепт котлет из тофу в морском стиле.

Описание приготовления:

Ниже я напишу подробный пошаговый рецепт, как приготовить котлеты из тофу. Процесс приготовления очень простой: необходимо измельчить все ингредиенты вместе, сформировать котлетки и обжарить их на сковороде. Характерный морской вкус придаст нори, достаточно одного листа.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Тофу
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Тофу — 200 грамм;
  • Консервированная белая фасоль — 100 грамм;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Черный перец — 1 щепотка;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Панировочные сухари — 3 ст. ложки;
  • Мука — 1 ст. ложка;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Лист нори — 1 штука;
  • Петрушка — 10 грамм.

Количество порций: 2

Как приготовить «Котлеты из тофу «

Котлеты из тофу - фото шаг 1

Для начала подготовьте все ингредиенты.

Котлеты из тофу - фото шаг 2

Очистите зубчик чеснока. Чтобы пучок петрушки не намотался на нож в блендере, заранее крупно нарежьте его. Лист нори разорвите на мелкие кусочки.

Котлеты из тофу - фото шаг 3

Поместите все ингредиенты, кроме муки и панировочных сухарей, в чашу блендера. Измельчите все до однородной консистенции.

Котлеты из тофу - фото шаг 4

Добавьте в смесь муку. Должен получиться липкий и плотный фарш. Если смесь из-за тофу или консервированной фасоли оказалась сильно влажной, то можно добавить ещё немного муки.

Котлеты из тофу - фото шаг 5

Скатайте шарики из фарша примерно по 45 грамм и придайте им форму плоских котлет.

Котлеты из тофу - фото шаг 6

Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.

Котлеты из тофу - фото шаг 7

Обжарьте котлеты до золотистой корочки на среднем огне. Потребуется приблизительно по 5 минут на каждую сторону.

Котлеты из тофу - фото шаг 8

Котлеты из тофу готовы, приятного аппетита!

Мясные котлеты с тофу. Meat cutlets with tofu.


Смотрите также

Картофельные котлеты с курицей

  Вкусные и сытные котлеты. Жарятся очень быстро.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.