Гнезда, фаршированные овощами

 

Очень простое в приготовлении, но выгодное и аппетитное блюдо на ужин или к обеду для всей семьи. Рассказываю простой и доступный рецепт, как приготовить гнезда, фаршированные овощами.<

Описание приготовления:

Если вы поклонник сытных мясных блюд, то вместо овощей можете использовать фарш или разбавить им овощи. А если все же предпочитаете вегетарианский вариант, то можете использовать замороженную готовую овощную смесь или любые овощи по вкусу. К столу гнезда подают горячими.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Морковь / Спаржа / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти

Ингредиенты:

• Замороженная овощная смесь — 300 грамм;
• Растительное масло — по вкусу;
• Гнезда — 12 штук (макароны);
• Вода — 300 миллилитров;
• Колбаса — 200 грамм;
• Томатный соус — по вкусу;
• Соль — по вкусу;

Количество порций: 4

Как приготовить «Гнезда, фаршированные овощами»

1. Сковороду разогрейте с растительным маслом, затем выложите замороженную овощную смесь и обжаривайте, добавьте измельченную колбасу. Обжаривайте овощи до готовности под закрытой крышкой (10-15 минут), посолите.

2. Переложите овощи в тарелку и смешайте с томатным соусом, выложите в чистую сковороду гнезда и залейте их водой, готовьте на слабом огне под закрытой крышкой.

3. Когда почти вся вода выкипела, распределите внутрь каждого гнезда начинку и накройте крышкой, тушите несколько минут.

4. Переложите гнезда со сковороды на тарелку и подавайте горячими со свежими овощами.

Макароны Гнёзда с фаршем в духовке.