Вторник , 29 ноября 2022

Котлеты из сырой свеклы

 

А вы пробовали розовые котлеты? Я их когда впервые у подруги в гостях увидела, очень удивилась, но все же решилась попобовать — и не пожалела! Расскажу и вам, как приготовить котлеты из сырой свеклы!

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт котлет из сырой свеклы родом из северной Швеции. Там очень распространены рыбные блюда, но есть также и другие. Например, такие вот котлеты подруга увидела в одном ресторане, когда была там в коммандировке, а потом угостила меня. Мне же настолько понравилось, что я теперь и вам расскажу! Чуть сладковатые, сочные и сытные котлетки получаются!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свекла / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Фарш — 700 грамм;
  • Свекла — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Хлеб белый — 2-3 ломтиков
  • Специи — по вкусу;
  • Молоко — 0.5 стакана (чтобы замочить хлеб).

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Котлеты из сырой свеклы»

Котлеты из сырой свеклы - фото шаг 1

1. Сначала разморозим фарш. Хлеб (без корок) замочим в молоке. Затем смешаем фарш с яйцом и специями, добавим тертую сырую свеклу, измельченный лук, и только потом хлеб (вместе с остатками молока). Перемешаем тщательно.

Котлеты из сырой свеклы - фото шаг 2

2. Теперь лепим влажными руками вот такие котлетки. Обжарим каждую на растительном масле со всех сторон. До готовности (до румяности).

Котлеты из сырой свеклы - фото шаг 3

3. Вот, собственно, и все! Приятного аппетита!

5 рецептов за 7 минут из сырой свеклы! Вкусные и Полезные салаты на скорую руку!!!


Смотрите также

Чанахи

  Чанахи — традиционное грузинское блюдо из баранины с овощами. Рецептов приготовления существует великое множество, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.