Салат «Хвост павлина»
Рецепт приготовления салата под названием «Хвост павлина». Фруктово-овощной салат способен улучшить настроение и повысит иммунитет.
Описание приготовления:
Салаты из овощей и фруктов очень полезны. Данное блюдо приготавливается очень быстро, и имеет приятный и нежный вкус. Все, кто следит за своим весом и фигурой, будут рады этому салату.
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Фрукты
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Сок лимона — 1 ст. ложка;
- Банан — 1 штука;
- Перец сладкий — 2 штуки;
- Масло оливковое — 1 ст. ложка;
- Киви — 1 штука.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат «Хвост павлина»»
1. Сладкий перец содержит много витамина С (его больше в нем чем в лимоне), минералов и клетчатки. Перцы берем разных цветов, так как вид блюда способен улучшить настроение.
2. Берем два перца: оранжевый, желтый или красный. Промываем сладкие перцы, воде даем стечь и нарезаем небольшими кольцами. Аккуратно удаляем перегородки и семена, чтобы не повредить кольца.
3. Кружочками нарезаем киви, и затем срезаем аккуратно кожицу. Плоды киви так же очень полезны, как и сладкий перец, витамина С в нем так же содержится много, так же и железо, магний и калий.
4. В банане содержится много калия и клетчатки, он не вызывает аллергических реакций у детей. Способствует обмену веществ. Очищаем от кожуры половинку банана, и затем нарезаем небольшими кружочками.
5. В вазочку складываем нарезанные фрукты и овощи и добавим туда немного сока лимона и оливкового масла. Можно нарезанные овощи и фрукты просто разложить по тарелке.
