Салат к макаронам

Не знаете, что приготовить к макаронам? Попробуйте мой салат. Он сытный, вкусный, с освежающими нотками свежего огурчика. Готовится просто и быстро, при условии уже готовой перловой крупы.

Описание приготовления:

Приготовьте необычный и сытный салат к макаронам. Такой обед или ужин — из этого салата и макарон подойдет в пост. А еще хорошо, если вы не знаете, что делать с остатками вареной или жареной рыбы и порцией вареной гречки.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Перловая крупа
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Перловая крупа — 100 грамм;
• Огурец свежий — 1 штука;
• Рыба жареная — 100 грамм;
• Зелень — по вкусу;
• Масло оливковое — 2 ст. ложки;
• Горчица — 1/2 чайных ложки;
• Рисовый уксус — 1 чайная ложка (можно заменить обычным винным);
• Сахар — 1 щепотка;
• Соль, перец черный — по вкусу;
• Чеснок — 1 зубчик.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат к макаронам»

1. Приготовим продукты. Перловую крупу заранее отварить, остудить. Рыбу пожарить или отварить до готовности.

2. Огурец вымыть, порезать соломкой.

3. Рыбу отделить от костей и кожи, порезать или разобрать руками на кусочки.

4. Приготовим заправку для салата: смешать масло, уксус, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, сахар, соль, перец черный молотый.

5. На порционные тарелочки выкладываем перловку.

6. Затем — жареную рыбу.

7. На рыбу — свежий огурчик.

8. Поливаем салат заправкой. Украшаем зеленью. Подаем к столу. Приятного аппетита!

ДЕШЕВЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ РОЛЛТОНА