Суббота , 24 октября 2020

Паста «Аль форно»

 

«Аль форно» в переводе с итальянского означает пищу, запеченную в печи. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить пасту «Аль форно».

Для этого понадобится огнеупорная форма и продукты. Вперед!

Описание приготовления:

Чтобы получился вкусный и горячий ужин, нужны самые простые продукты, желание и духовка. Что можно говорить о макаронах с фаршем, томатным соусом и сыром? Это всегда вкусно, сытно и просто.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Макароны — 500 грамм;
  • Фарш — 500 грамм (говяжий или свино-говяжий);
  • Лук крупный — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Томатный сок — 500 миллилитров;
  • Сыр — 150 грамм;
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Паста «Аль форно»»

Паста

Подготовьте продукты. Приступим! Поставьте на огонь воду для варки макарон, посолите и доведите до кипения.

Паста

Половину мелко порезанного лука обжарьте на столовой ложке масла до полуготовности.

Паста

Добавьте фарш, соль, перец и доведите до готовности. Жарьте под крышкой, периодически помешивая, разбивая комки фарша.

Паста

Другую половинку лука и морковь (овощи порежьте максимально тонко) на двух столовых ложках масла доведите до мягкости. Жарьте, периодически помешивая.

Паста

Влейте томатный сок, щепотку сахара, соль, любимые специи и уварите сок до состояния соуса. В конце добавьте любой зелени.

Паста

Отварите макароны согласно инструкции, воду слейте. Перемешайте макароны с томатным соусом.

Паста

Возьмите огнеупорную форму или одноразовую из фольги. Положите на дно формы половину макарон с соусом.

Паста

Далее распределите жареный лук с фаршем. Половину сыра тертого. Можно добавить еще кубики другого сорта сыра.

Паста

Далее — вторая половина макарон.

Паста

Далее — тертый сыр. Отправьте огнеупорную форму в духовку, температура — 180 градусов, время — 15-20 минут.

Паста

Паста готова! Подавайте к столу горячей с зеленью!

Домашние МАКАРОНЫ. Делаем макароны дома из 2 ингридиентов. Рецепт от итальянца. Homemade eggs pasta.

Смотрите также

Паста с нутом по-неаполитански

Разнообразная паста с бобовыми – традиционное блюдо неаполитанской кухни. Например, нут (или нохат, или турецкий …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.