Стейк, маринованный в луковом соке
Не знаете, как вкусно приготовить стейк — готовьте стейк, маринованный в луковом соке. Удовольствие от сочного, пропитавшегося луковым соком стейка сродни хорошему оргазму.
Проверено!
Описание приготовления:
Я не знаю более простого способа вкусно приготовить стейки на гриле, нежели этот. Стейк, маринованный в луковом соке — это невероятно простое в приготовлении (по сути, только два ингредиента — мясо да лук), но фантастически вкусное блюдо, от одних воспоминаний о которых сводит челюсть, а рот переполняется слюной. Что уж говорить о эмоциях, захлестывающих тебя тогда, когда стейк, маринованный в луковом соке, лежит у тебя на тарелке
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Стейк
Ингредиенты:
- Мясо (свинина или говядина) — 700 грамм;
- Репчатый лук — 2 штуки;
- Соль, перец —по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Стейк, маринованный в луковом соке»
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Лук чистим и измельчаем при помощи блендера или кухонного комбайна до пюреобразной консистенции.
Кладем получившуюся луковую массу в марлю.
Выжимаем сок из марли в кастрюльку.
У вас должно получиться около стакана чистого лукового соуса (хотя это зависит от размера луковиц, конечно).
Выкладываем стейки в форму, в которой удобно будет их мариновать.
Солим, перчим мясо.
Поливаем мясо половиной лукового сока.
Переворачиваем стейки, солим-перчим, заливаем оставшимся соком.
Маринуем мясо как минимум 3-4 часа в холодильнике. Затем разогреваем гриль или мангал.
Выкладываем маринованные стейки на гриль и обжариваем 4-5 минут с одной стороны (в зависимости от желаемой степени прожаренности).
Переворачиваем и готовим примерно столько же с другой стороны.
Стейк, маринованный в луковом соке, готов.
Подаем и наслаждаемся. Приятного аппетита!
