Воскресенье , 23 июня 2024

Тальятелле под сыром в томатном соусе

Вкуснейшее блюдо из самых простых и доступных продуктов. Всем любителям макарон посвящается!

Описание приготовления:

Несмотря на простой набор ингредиентов, блюдо получается очень сочным, нежным и вкусным.

Можно смело подать не только для семейной трапезы, но и приготовить на любой праздничный стол. Фарш у меня в этот раз куриный, но подойдет и любой другой. Возможно придется лишь немного увеличить время запекания. Обязательно попробуйте приготовить тальятелле под сыром в томатном соусе! Обычный фарш и макароны превращаются в изысканное блюдо, которое придется по вкусу любому гурману!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

  • Фарш — 300 грамм (куриный);
  • Лук — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Овсяные хлопья — 1,5 ст. ложки;
  • Тальятелле — 8 штук (паста (гнезда));
  • Соус томатный — 400 миллилитров;
  • Сыр твердый — 70 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу;

Количество порций: 8

Как приготовить «Тальятелле под сыром в томатном соусе»

Тальятелле под сыром в томатном соусе - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Тальятелле под сыром в томатном соусе - фото шаг 2

К куриному фаршу добавьте яйцо, измельченный лук, овсяные хлопья, соль и специи по вкусу. Перемешайте.

Тальятелле под сыром в томатном соусе - фото шаг 3

Отварите гнезда до полуготовности. Отваривайте их небольшими партиями в подсоленной воде не более 3 минут. Вода должна их лишь слегка покрывать.

Тальятелле под сыром в томатном соусе - фото шаг 4

Вынимайте гнезда с помощью шумовки и выкладывайте сразу в форму для запекания. Дно смажьте растительным маслом.

Тальятелле под сыром в томатном соусе - фото шаг 5

Теперь, когда гнезда стали мягкими и податливыми, слегка раздвиньте их рукой и начините фаршем.

Тальятелле под сыром в томатном соусе - фото шаг 6

Залейте гнезда томатным соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте при 180-200 градусах около 45 минут. Если будет необходимо, в процессе добавьте еще немного соуса или любой бульон. Гнезда должны быть в соусе больше, чем наполовину.

Тальятелле под сыром в томатном соусе - фото шаг 7

Я запекаю до румяной сырной корочки сверху. Тальятелле под сыром в томатном соусе готовы.

Тальятелле под сыром в томатном соусе - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Спагетти с фрикадельками


Смотрите также

Пенне

Расскажу, как приготовить пенне. В нашей стране этот вид макаронных изделий больше известен как перья. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.