Горячий салат «Тако»
Простой и вкусный салат «Тако» с жареным фаршем, консервированной фасолью, редисом, помидором, самодельными чипсами и авокадо, политый острым соусом. Придется по вкусу всем.
Описание приготовления:
У салата «Тако» есть множество вариаций: с добавлением авокадо, курицы, индюшки или вегетарианские его варианты, но этот рецепт можно считать базовым. Я бы не назвала это блюдо салатом, уж очень оно самостоятельное и насыщенное, может вполне стать полноценным обедом или ужином.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Фарш
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Фарш — 700 грамм;
- Чили порошок — 1 чайная ложка;
- Тмин — 1 чайная ложка;
- Соль, перец — по вкусу;
- Фасоль — 1 стакан;
- Сальса — 1 ст. ложка;
- Перец чили — 1 штука;
- Помидор — 1 штука;
- Авокадо — 1 штука;
- Редис — 1 штука;
- Лаваш — 2-3 штук (или пита);
- Сметана — 1 ст. ложка.
Количество порций: 4
Как приготовить «Горячий салат «Тако» «
1. Поджарьте лаваш на огне.
2. Как только лаваш станет хрупким, снимите его с огня.
3. В сковороде смешайте фарш, чили порошок, соль, перец и тмин. Обжарьте фарш до коричневого цвета.
4. Добавьте в фарш фасоль, сальсу и измельченный перец чили. Поломайте лаваш на кусочки и добавьте к фаршу.
5. Поместите в сковороду с фаршем измельченный помидор, редис и авокадо. Присыпьте тертым сыром.
6. Перед подачей полейте блюдо столовой ложкой сметаны.
