Паста с курицей и сосисками по-каджунски

 

Макароны с сосисками и макароны с сыром – многими любимое сочетание! Предлагаю соединить оба блюда, дополнить курицей и овощами: получится Паста с курицей и сосисками по-каджунски.

Описание приготовления:

При приготовлении этого блюда сосиски можно вполне заменить на колбаски, также можно добавить больше разных овощей: прекрасно подойдет кабачок, баклажан. В общем, экспериментируйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Сосиски / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

• Масло оливковое — 2 ст. ложки;
• Грудка куриная — 1 штука;
• Сосиски — 2 штуки;
• Чеснок — 4 зубчика;
• Бульон — 2 стакана;
• Сливки — 200 миллилитров;
• Макаронные изделия — 200 грамм;
• Сыр тертый — 100 грамм;
• Петрушка — 4 штуки;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Паста с курицей и сосисками по-каджунски»

1. Курицу нарежьте кусочками и обжарьте на сковороде с добавлением масла.

2. Сосиски нарежьте наискосок.

3. Добавьте к курице, обжаривайте все вместе.

4. Перец нарежьте соломкой, чеснок мелко порубите.

5. Добавьте в сковороду, обжарьте все вместе.

6. Влейте сначала сливки, затем бульон. Доведите до кипения и посолите.

7. Добавьте макароны, варите до их готовности.

8. Добавьте тертый сыр, перемешайте.

9. При подаче посыпьте рубленой петрушкой.

АЗУ ПО — ТАТАРСКИ в казане на костре