Паста с курицей и сосисками по-каджунски
Макароны с сосисками и макароны с сыром – многими любимое сочетание! Предлагаю соединить оба блюда, дополнить курицей и овощами: получится Паста с курицей и сосисками по-каджунски.
Описание приготовления:
При приготовлении этого блюда сосиски можно вполне заменить на колбаски, также можно добавить больше разных овощей: прекрасно подойдет кабачок, баклажан. В общем, экспериментируйте!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Сосиски / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Ингредиенты:
- Масло оливковое — 2 ст. ложки;
- Грудка куриная — 1 штука;
- Сосиски — 2 штуки;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Бульон — 2 стакана;
- Сливки — 200 миллилитров;
- Макаронные изделия — 200 грамм;
- Сыр тертый — 100 грамм;
- Петрушка — 4 штуки;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Паста с курицей и сосисками по-каджунски»
1. Курицу нарежьте кусочками и обжарьте на сковороде с добавлением масла.
2. Сосиски нарежьте наискосок.
3. Добавьте к курице, обжаривайте все вместе.
4. Перец нарежьте соломкой, чеснок мелко порубите.
5. Добавьте в сковороду, обжарьте все вместе.
6. Влейте сначала сливки, затем бульон. Доведите до кипения и посолите.
7. Добавьте макароны, варите до их готовности.
8. Добавьте тертый сыр, перемешайте.
9. При подаче посыпьте рубленой петрушкой.
