Понедельник , 8 марта 2021

Котлеты из печени свиной

 

Полезные, тающие во рту котлеты из свиной печени отлично сочетаются с легким гарниром из овощей. Для ужина нет блюда лучше. Убедитесь в этом с нашим оригинальным рецептом.

Описание приготовления:

Есть несколько секретов правильного приготовления печеночных котлет: во-первых, долго не жарьте (котлеты станут сухими); во-вторых, предварительно замочите печень в молоке, чтобы избавится от запаха; в-третьих, приготовив тесто для котлет, дайте ему настояться, чтобы котлеты были пышнее. Читайте подробный рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Свиная печень — 500 грамм;
  • Лук — 2 штуки;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Мука — 0,5 стакана;
  • Сметана — 2 ст. ложки;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Котлеты из печени свиной»

Котлеты из печени свиной - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Котлеты из печени свиной - фото шаг 2

Печень очистите от пленок, нарежьте кусками.

Котлеты из печени свиной - фото шаг 3

Измельчите в блендере.

Котлеты из печени свиной - фото шаг 4

Добавьте муку, яйца и сметану.

Котлеты из печени свиной - фото шаг 5

Тщательно все перемешайте, посолите, поперчите.

Котлеты из печени свиной - фото шаг 6

Ложкой выкладываем тесто на разогретую сковороду. Жарим, до золотистого цвета.
Готово! Подавать котлеты из свиной печени можно с пюре, овощным соте, жюльеном, салатами или как холодную закуску. Приятного аппетита)

Так приготовленную Печень едят Все, даже если не любят!


Смотрите также

Тефтели в томатном соусе в духовке

  Этот рецепт тефтелей в томатном соусе – отличная идея к обеду или ужину. Их …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.