Суббота , 23 сентября 2023

Котлеты из печени свиной

 

Полезные, тающие во рту котлеты из свиной печени отлично сочетаются с легким гарниром из овощей. Для ужина нет блюда лучше. Убедитесь в этом с нашим оригинальным рецептом.

Описание приготовления:

Есть несколько секретов правильного приготовления печеночных котлет: во-первых, долго не жарьте (котлеты станут сухими); во-вторых, предварительно замочите печень в молоке, чтобы избавится от запаха; в-третьих, приготовив тесто для котлет, дайте ему настояться, чтобы котлеты были пышнее. Читайте подробный рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Свиная печень — 500 грамм;
  • Лук — 2 штуки;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Мука — 0,5 стакана;
  • Сметана — 2 ст. ложки;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Котлеты из печени свиной»

Котлеты из печени свиной - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Котлеты из печени свиной - фото шаг 2

Печень очистите от пленок, нарежьте кусками.

Котлеты из печени свиной - фото шаг 3

Измельчите в блендере.

Котлеты из печени свиной - фото шаг 4

Добавьте муку, яйца и сметану.

Котлеты из печени свиной - фото шаг 5

Тщательно все перемешайте, посолите, поперчите.

Котлеты из печени свиной - фото шаг 6

Ложкой выкладываем тесто на разогретую сковороду. Жарим, до золотистого цвета.
Готово! Подавать котлеты из свиной печени можно с пюре, овощным соте, жюльеном, салатами или как холодную закуску. Приятного аппетита)

Так приготовленную Печень едят Все, даже если не любят!


Смотрите также

Биточки из печени говяжьей

Разнообразить домашнее меню совсем несложно. Нужно только приобрести хороший кусочек говяжьей печени и вооружиться моим …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.