Салат с курицей шампиньонами и сыром
Куриный салат с грибами – частый гость на нашем столе. Есть множество вариаций его приготовления с использованием других продуктов. Рассказываю, как приготовить салат с курицей, шампиньонами и сыром.
Описание приготовления:
Хотите вкусно и сытно покушать? Не знаете, чем угостить гостей или домочадцев? Тогда не стоит больше ломать голову и приготовьте простой, но питательный салат с курицей, грибами и сыром. Грибы для салата и курицу отвариваю. Все продукты перемешиваю и украшаю тертым сыром.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Молочные продукты / Куриная грудка / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 грамм;
- Шампиньоны — 200 грамм;
- Сыр — 150 грамм;
- Яйца — 3 штуки;
- Морковь — 1 штука;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Майонез — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Зелень — по вкусу (для украшения).
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат с курицей шампиньонами и сыром»
1. Грибы очищаю и мою. Кастрюлю с водой ставлю на огонь, после закипания отправляю туда грибы и варю все вместе 5-7 минут.
2. Курицу мою и отвариваю в той же кастрюле после грибов, затем достаю и остужаю, нарезаю кубиками.
3. Отвариваю в отдельной кастрюле яйца и морковь, затем очищаю и нарезаю мелким кубиком.
4. Майонез смешиваю с пропущенным через пресс чесноком.
5. В миску складываю курицу, грибы, морковь и яйца, заправляю чесночным майонезом и перемешиваю. Выкладываю салат на блюдо, посыпаю тертым сыром и украшаю пластинками грибов, зеленью.
