Лазанья из кабачков с фаршем
Лазанья из кабачков с фаршем очень вкусная и полезная. Рекомендую ее тем, кто следит за своим весом и выбирает полезные рецепты.
Нужно только не увлекаться сметаной и сыр выбирать менее калорийный.
Описание приготовления:
Лазанью из кабачков с фаршем можно подавать как самостоятельное блюдо. Мясо и овощи попадают на вашу тарелку одновременно! Яйца взбивают со сметаной или сливками. Многим нравится вместо сметаны добавлять майонез, это может быть вкуснее, так как сметана все же пресная. Тем, кто старается избегать майонеза, я советую добавлять больше специй, чтоб усилить и разнообразить вкус лазаньи из кабачков с фаршем. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 500 грамм;
- Кабачок — 1 грамм (средний);
- Яйцо — 3 штуки;
- Помидор — 3-4 штук;
- Сметана 12% или сливки — 1 стакан;
- Сыр — 60-70 грамм;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Лазанья из кабачков с фаршем»
Фарш обжарить с луком и половину фарша уложить в форму для запекания.
Кабачок почистить и порезать на длинные полоски. Половину кабачка уложите на фарш.
Помидоры надрезать и залить кипятком, чтоб снять кожицу.
На кабачки уложите помидоры, очищенные от кожицы. Повторите слои еще один раз.
Вбейте яйца, смешайте со сметаной и специями и залейте лазанью.
Сверху посыпьте лазанью тертым сыром.
Запекайте лазанью полчаса при 180 градусах. Кабачки должны стать мягкими.
