Вторник , 2 марта 2021

Лазанья из морепродуктов

 

Рецепт приготовления лазаньи из морепродуктов. Очень вкусное «морское» блюдо.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • листы лазаньи — 8 штук;
  • масло — 2 ст. ложки;
  • нарезанный репчатый лук — 1 стакан;
  • пачка размягченного сливочного сыра — 1 штука;
  • творог — 100 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • сушеный базилик — 2 чайных ложки;
  • соль — 1/2 чайных ложки;
  • молотый черный перец — 1/8 чайных ложки;
  • молока — 1/3 стакана;
  • сухое белое вино — 1/3 стакана;
  • банка крабового мяса — 1 штука;
  • креветки — 450 грамм;
  • тертый сыр «Пармезан» — 1/4 стакана;
  • тертый сыр «Чеддер» — 1/2 стакана;
  • мука или крахмал — 1-2 ст. ложек.

Количество порций: 8

Описание приготовления:

  1. Приготовить листы лазаньи в большой кастрюле с кипящей подсоленной воде.
  2. Промойте и слейте воду. Отложите в сторону.
  3. Растопить сливочное масло или маргарин в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавить лук, готовить, помешивая, до мягкости. Добавить сливочный сыр, творог, яйцо, базилик, соль и перец.
  4. В средней миске молоко и вино. Добавить измельченных крабов и креветок, немного муки.
  5. Положить 4 листа в хорошо смазанную форму. Вылить 1/2 сырной смеси на лазанью и ложкой выложить 1/2 смеси с крабами и креветками на сыр. Повторить слои.
  6. Выпекать при 175 градусах 45 минут. Посыпать сверху сыром «Пармезан» и «Чеддер». Зажарить лазанью под жаровней. Достать из духовки и дать постоять 15 минут перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Лазанья с креветками


Смотрите также

Лапша с подливой

  Лапша с подливой простое и очень сытное блюдо. Его можно приготовить не только быстро, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.