Жареные яйца в томатном соусе с тостами
Если Вам надоели стандартные завтраки в виде омлетов, яичниц и каш, предлагаю Вам новую идею для завтрака. Вкусный результат, интересная подача!
Интересно? Заходите и смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Вкусно, ярко и очень ароматно! Неплохо добавить в это блюдо любую зелень, чеснок и острый перчик! Но это уже по Вашему вкусу.
Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Яичница
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Помидоры — 300 грамм;
- Оливковое масло — 1 ст. ложка;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Красный перец — 1 щепотка (измельченный);
- Соль и молотый перец —по вкусу;
- Яйца — 2 штуки (большие);
- Хлеб — 2 Ломтика (поджаренный);
- Тертый сыр —по вкусу.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Жареные яйца в томатном соусе с тостами»
1. Помидоры измельчите с помощью блендера.
2. В сковороду налейте масло, добавьте чеснок и красный перец.
3. Обжарьте чеснок до золотистого цвета, затем уберите из сковороды.
4. Добавьте в сковороду измельченные томаты, посолите, поперчите и тушите минут 20.
5. Вбейте яйцо, накройте крышкой и готовьте до желаемой готовности яйца.
6. Выложите яйцо на тост, посыпьте сыром, подавайте с томатным соусом и зеленью. Приятного аппетита!
