Четверг , 18 апреля 2024

Мясо в скороварке

 

Основное преимущество приготовления еды в скороварке — это экономия времени. Хочу посоветовать, как приготовить мясо в скороварке, а именно — говядину «Бургиньон», сочное мясо, тающее во рту.

Описание приготовления:

Это замечательное блюдо подойдет для любого семейного ужина или даже для праздника. Говядина — это диетическое мясо, а в скороварке и с добавлением вина оно получается очень нежным. Говядина «Бургиньон» хорошо сочетается с любым гарниром. При желании добавьте к овощами свежий помидор без кожицы.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Говяжья вырезка
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка — 900 грамм;
  • Красное сухое вино — 1 стакан;
  • Говяжий бульон — 0,5 стакана;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Бекон — 50 грамм;
  • Шампиньоны — 225 грамм;
  • Мука — 2 чайных ложки;
  • Лук — 1 штука;
  • Базилик сушеный — 1/4 чайных ложки;
  • Чеснок — 2 зубчика.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Мясо в скороварке»

1. Нарежьте бекон на небольшие кусочки и обжарьте в скороварке.

2. Лук нарежьте маленькими кубиками и добавьте к бекону, жарьте минуты 2, помешивая.

3. Говяжью вырезку нарежьте на крупные кусочки и обжарьте в скороварке с беконом и луком в течение 5 минут на сильном огне. Затем добавьте муку и хорошо перемешайте.

4. Залейте всё вином, добавьте соль, приправы, закройте крышкой и установите таймер на 20 минут. Затем добавьте бульон.

5. Грибы нарежьте пластинами, морковь — колечками. Добавьте через 20 минут в скороварку к мясу, выдавите чеснок и оставьте тушиться на 5 минут.

КУЫРДАК в АФГАНСКОМ КАЗАНЕ I 3 TYPES of MEAT in the AFGAN KAZAN I Вкуснейшее МЯСО в СКОРОВАРКЕ


Смотрите также

Жаркое с индейкой и фасолью

Рецепт приготовления жаркого из индейки, чили, лука и фасоли.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.