Понедельник , 22 апреля 2024

Рулетики из лаваша с грибами

Вкусная и оригинальная закуска — рулетики из лаваша с грибами — готовится очень быстро и легко. Её можно приготовить и в обычный день, и на праздничный стол.

Это хорошая замена блинчикам с начинкой.

Описание приготовления:

Рулеты из лаваша — очень популярная закуска в наше время, и начинки у нее разные. Но я хочу вам рассказать, как приготовить рулетики из лаваша с грибами. Эта закуска очень вкусная, готовится просто и очень неплохо смотрится на праздничном столе. Ну, а если собираетесь на природу, такие рулетики тоже придутся как нельзя кстати, ведь их запросто можно разогреть на костре. Попробуйте приготовить рулетики из лаваша с грибами по данному рецепту, чтобы порадовать родных и близких вкусной и оригинальной закуской.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Грибы / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты / Блюда с начинкой
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий — 2 штуки;
  • Грибы — 300 грамм (шампиньоны);
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Помидор — 1 штука;
  • Твердый сыр — 50-70 грамм;
  • Петрушка — 1/2 пучка;
  • Соль — 1 щепотка (по вкусу);
  • Черный молотый перец — 1 щепотка (по вкусу);
  • Растительное масло — 1-2 ст. ложек;
  • Чеснок — 1 зубчик;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Рулетики из лаваша с грибами»

Хорошо помоем шампиньоны, нарежем их мелкими кусочками. Дальше отправим их на предварительно разогретую сковородку с растительным маслом и немного обжарим на среднем огне.

Рулетики из лаваша с грибами - фото шаг 2

Очищенный лук мелко нарезаем и добавляем к грибам на сковороде. Обжариваем до мягкости и прозрачности лука.

Рулетики из лаваша с грибами - фото шаг 3

Помидор нарежем небольшими кубиками и отправляем к грибам с луком. Сейчас самое время посолить и поперчить начинку по вкусу. Хорошо перемешаем, обжариваем минуты 3-4.

Рулетики из лаваша с грибами - фото шаг 4

В конце жарки добавляем чеснок и зелень, порубленные мелко. Отставляем сковороду в сторонку, пусть начинка остынет.

Рулетики из лаваша с грибами - фото шаг 5

В остывшую начинку добавим еще твердый сыр, натертый на крупной терке.

Рулетики из лаваша с грибами - фото шаг 6

Лист тонкого лаваша разрезаем на 4 части.

Рулетики из лаваша с грибами - фото шаг 7

На каждый получившийся кусочек лаваша выкладываем 2 ложки начинки, затем заворачиваем, как показано на фото: сначала боковые края, а затем сворачиваем всё, как рулет.

Рулетики из лаваша с грибами - фото шаг 8

Такие рулетики уже можно кушать, но они будут вкуснее с румяной корочкой. Поэтому поджарьте их на небольшом количестве масла до золотистой корочки. Подавайте с кетчупом или с томатным соусом.

ЗАКУСКА рецепт МЯСНОЙ рулет из фарша с грибами и сыром ЗАКУСКИ на праздничный стол snack


Смотрите также

Утиные рулеты с тыквенно-грибной начинкой

Рецепт приготовления утиных рулетов в маринаде с тыквенно-рибной начинкой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.