Салат с брынзой по-гречески
Такой салат отлично заменит ужин или полдник, сытный и вкусный перекус, а также станет дополнением к мясу или рыбе. Количество зелени и специй можно регулировать на свой вкус. Смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Итак, в описании рассказываю, как приготовить салат с брынзой по-гречески. Основой станут макароны. Их нужно отварить до готовности, остудить (вид макаронных изделий – на ваш вкус, мне нравятся бантики).
Питательно, витаминно, сытно и вкусно! Из специй можно использовать не только молотый перец, отлично подойдет орегано, прованские травы. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Брынза
Блюдо: Салаты
География кухни: Греческая / Европейская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Макароны — 120 грамм;
- Брынза — 120 грамм;
- Помидоры — 2 штуки;
- Огурец — 1 штука;
- Маслины — 25 грамм;
- Масло оливковое — 2 ст. ложки;
- Уксус винный — 1,5 ст. ложки;
- Перец черный молотый, соль — по вкусу;
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с брынзой по-гречески»
Подготовьте продукты. Овощи и зелень вымойте, я кладу обычно зеленый лук и петрушку, можно добавить укроп, орегано, базилик. Макароны отварите в соленой воде, откиньте на дуршлаг, заправьте ложкой масла и отправьте в холодильник пока.
Порежьте огурец полудольками, помидор – кубиками, маслины – кружочками.
Брынзу раскрошите руками.
Порубите мелко зелень. В салатнике соедините макароны, овощи, зелень, добавьте соль и перец черный молотый.
Перемешайте салат. Сделайте заправку из винного уксуса и оливкового масла, полейте салат.
Угощайтесь!
