Салат с лапшой, капустой и миндалем
Рецепт приготовления азиатского салата из лапши, миндаля, семян кунжута, пекинской капусты, зеленого лука и соевого соуса.
Описание приготовления:
Измельчить пекинскую капусту. Нарезать зеленый лук. В средней сковороде на медленном огне обжарить лапшу, миндаль и кунжут с растопленным сливочным маслом или маргарином. Когда лапша станет коричневого цвета, снять с огня и остудить.
В небольшой кастрюле довести растительное масло, сахар и уксус до кипения. Кипятить в течение 1 минуты. Остудить. Добавить соевый соус.
В большой миске смешать нашинкованную пекинскую капусту и нарезанный зеленый лук. Добавить лапшу и смесь соевого соуса. Перемешать и подавать.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- азиатской лапши — 180 грамм;
- семян кунжута — 2 чайных ложки;
- пекинской капусты — 1 штука;
- пучок зеленого лука — 1 штука;
- уксуса — 1/4 стакана;
- белого сахара — 1/2 стакана;
- соевого соуса — 2 ст. ложки.
Количество порций: 10
