Воскресенье , 14 апреля 2024

Жаркое из картошки

Приготовление этого блюда не потребует у вас много времени. Рецепт простой, как и ингредиенты. На выходе вы получите вкусное и сытное блюдо.

Описание приготовления:

Жаркое готовьте так: порежьте говядину, картофель и лук. Обжарьте на сковороде лук и выложите его на тарелку. В той же сковороде обжарьте говядину, добавив растительного масла. Минут через 10 выложите на мясо половину лука, сверху картофель, посолите и поперчите. На картофель выложите оставшийся лук. Добавьте лавровый лист и бульон и тушите под крышкой на минимальном огне в течение 40 минут. Готовое жаркое подайте на стол со свежей зеленью и солеными огурцами. Приятного аппетита!

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Говядина — 400 грамм;
  • Картофель — 500 грамм;
  • Лук — 100 грамм;
  • Растительное масло — 60 грамм;
  • Лавровый лист — 2 штуки;
  • Бульон — 0,5 стакана;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Жаркое из картошки»

Жаркое из картошки - фото шаг 1

Говядину порежьте на крупные кусочки.

Жаркое из картошки - фото шаг 2

Лук порежьте полукольцами.

Жаркое из картошки - фото шаг 3

Крупно нарежьте картофель.

Жаркое из картошки - фото шаг 4

Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем выложите на тарелку.

Жаркое из картошки - фото шаг 5

В той же сковороде обжарьте говядину, добавив растительного масла. Минут через 10 выложите на мясо половину лука, сверху картофель, посолите и поперчите.

Жаркое из картошки - фото шаг 6

На картофель выложите оставшийся лук. Добавьте лавровый лист и бульон и тушите под крышкой на минимальном огне в течение 40 минут. Готовое жаркое подайте на стол со свежей зеленью и солеными огурцами.

ЖАРКОЕ ПО-ВОСТОЧНОМУ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ


Смотрите также

Жаркое в мультиварке

  Невероятно простой рецепт приготовления жаркого в мультиварке поможет вам без особых хлопот приготовить действительно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.