Четверг , 22 февраля 2024

Борщ в микроволновке

 

Пообещали сытный обед, а времени в обрез? Не отчаивайтесь, я советую, как приготовить борщ в микроволновке, — всего полчаса, а никто и не заметит подмены, он такой же сытный и наваристый получится.

Назначение: На обед / Обед за 30 минут
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель / Морковь / Свекла
Блюдо: Супы / Борщ

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 штука;
  • Картофель — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Помидоры — 2 штуки;
  • Перец болгарский — 1 штука;
  • Бульон — 2 литра;
  • Фасоль консервированная — 100 грамм;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Перец — 1 щепотка.

Количество порций: 3-4

Описание приготовления:

Хочу сказать, что этот рецепт приготовления борща в микроволновке мне нравится не только своей потрясающей быстротой и легкостью в приготовлении, но также и тем, что благодаря быстрой варке в таком борще сохранится максимум витаминов, а ведь это так важно, особенно в сезон овощей, когда они наконец-то в больших количествах и без «всякой химии».

А если учесть, что летом возле плиты долго стоять ой как не хочется, то опять-таки, этот «облегченный» вариант борща вам понравится.

Как приготовить борщ в микроволновке, пошаговая инструкция:

1. Для начала подготовим наши овощи. Свеклу, морковку, картошку, помидоры и перец моем, чистим, и нарезаем кубиками. Хотя свеклу и морковку лучше все же измельчить в блендере, или натереть на мелкой терке.

2. Складываем подготовленные овощи в кастрюлю, пригодную для СВЧ, заливаем половиной стакана чистой воды, и под крышкой тушим 15-20 минут на средней мощности.

3. Как только все овощи хорошо протушатся, заливаем их сверху бульоном, добавим Перец, соль и специи по вкусу, а также всыпаем фасоль.

4. Теперь еще раз перемешаем, и отправляем в микроволновку на 10 минут под крышкой на слабой мощности.

Вот и все! Быстрый, но все такой же яркий и ароматный борщ в микроволновке готов! Украсьте его зеленью, сметаной, и подавайте к столу! Кстати, если вместо бульона сварить на воде, мы получим не менее красный, но постный и диетический борщец. А если наоборот, добавить вместе с фасолью нарезанную кубиками копченную ветчину или отваренное мясо, борщ получится более сытным и наваристым. Экспериментируйте! Удачи.

Борщ оригинальный, правильный. СТАРОВИННА УКРАЇНСЬКА СТРАВА.


Смотрите также

Зеленый борщ с томатом

  Этот рецепт приготовления зеленого борща с томатом понравится всем любителям экспериментов, — ведь такое …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.