Пятница , 29 мая 2020

Грибной крем-суп в мультиварке

Этот суп приготовлен на основе молока со сливками, сыром, гренками и кинзой. Варить суп мы будем в мультиварке, не говорю, что это быстрее, чем в кастрюле, но результат очень хороший!

Описание приготовления:

Представляю вам простой рецепт приготовления грибного крем-супа в мультиварке. Детальное описание приготовления находится ниже, для вашего удобства также прикреплены пошаговые фото рецепта. К столу суп подается, присыпанный кинзой и сыром. Также можно поджарить сухариков и кинуть их в суп. Удачного вам приготовления!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Молоко / Шампиньоны
Блюдо: Супы / Крем-суп

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 600 грамм;
  • Молоко — 0,8 литра;
  • Сливки — 250 грамм;
  • Кубик бульонный — 1 штука;
  • Масло сливочное — 150 грамм;
  • Мука — 1 ст. ложка;
  • Пармезан — по вкусу;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Орегано — по вкусу;
  • Кинза — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Грибной крем-суп в мультиварке»

Грибной крем-суп в мультиварке - фото шаг 1

Молоко и орегано взбиваем в блендере.

Грибной крем-суп в мультиварке - фото шаг 2

Шампиньоны нарежьте кусочками, лук также.

Грибной крем-суп в мультиварке - фото шаг 3

Отрежьте от масла четвертую часть, поместите в чашу мультиварки. Режим «Жарка» 15 минут.

Грибной крем-суп в мультиварке - фото шаг 4

В растопленное масло добавьте шампиньоны и лук. Они должны пустить сок.

Грибной крем-суп в мультиварке - фото шаг 5

Затем содержимое чаши высыпаем в блендер с молоком.

Грибной крем-суп в мультиварке - фото шаг 6

Взбиваем 2-3 минуты, превращая содержимое в кашу.

Грибной крем-суп в мультиварке - фото шаг 7

Остатки масла поместите в мультиварку. Режим «Суп».

Грибной крем-суп в мультиварке - фото шаг 8

Добавьте муку, жарьте одну минуту, помешивая.

Грибной крем-суп в мультиварке - фото шаг 9

Влейте молоко и доведите все до кипения.

Грибной крем-суп в мультиварке - фото шаг 10

Теперь засыпьте содержимое блендера и перемешайте.

Грибной крем-суп в мультиварке - фото шаг 11

Пока масса закипает, нарежьте кинзу и натрите сыр.

Грибной крем-суп в мультиварке - фото шаг 12

Через 5 минут после закипания вливаем сливки, постоянно помешивая. Снова доводим до кипения.

Грибной крем-суп в мультиварке - фото шаг 13

Разливаем готовый суп по тарелкам, сверху присыпаем кинзой и сыром. Приятного аппетита!

Как вкусно приготовить грибной суп в мультиварке |Шампиньены | Рецепт 2015

Смотрите также

Картофельный крем-суп

Рецепт приготовления картофельного крем-супа.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.