Солянка с сосиской и картошкой
Этот рецепт приготовления солянки с сосиской и картошкой примечателен большим количеством мяса. Здесь и курица, и сосиски, и свинина, и колбаса…Словом, точно сытное и вкусное получится блюдо!
Описание приготовления:
Такой рецепт приготовления солянки с сосиской и картошкой вам просто не может не понравится, в нем одновременно и вкус копченостей, и колбасы, и сосисок, и мяса… Словом, всем мясоедам этот простой рецепт солянки с сосиской и картошкой изучить обязательно! Сытный, ароматный и очень праздничный суп получается!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Огурец / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Супы / Солянка
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свинина на косточке — 400 грамм;
- Окорок куриный копченый — 200 грамм;
- Колбаса — 100 грамм;
- Сосиски — 200 грамм;
- Картофель — 2 штуки;
- Огурцы соленые — 2 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Томатная паста — 4 ст. ложки;
- Специи — по вкусу;
- Оливки — по вкусу;
- Лимон — по вкусу.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Солянка с сосиской и картошкой»
1. Делаем бульон из мяса на косточке, как обычно. Картошку моем, чистим, режем брусочками и бросаем в готовый бульон.
2. Лук измельчим и обжарим на растительном масле. Огурчики нарезаем полосочками. Бросаем, когда картошка уже почти сварится.
3. Теперь нарезаем окорочок, колбасу и сосиски. тоже добавим к бульону.
4. Дальше добавим томатную пасту, и уже потом — на ваше усмотрение. Я добавляю колечки лимона, Перец, соль, зелень, оливки и хмели-сунели, но вы можете использовать приправы по своему вкусу.
5. Приятного аппетита!
