Вторник , 28 мая 2024

Ленивые голубцы с сосисками

Оригинальные, сочные и очень вкусные голубцы, которые можно приготовить на скорую руку. Такое блюдо можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром.

Описание приготовления:

Приготовить ленивые голубцы с сосисками в капустных листьях совсем не сложно. Такая закуска станет отличным вариантом для завтрака, сытного перекуса в течение дня или полноценным ужином, если подать голубцы с гарниром. Отдавайте предпочтение только молодой капусте или как вариант, замените белокочанную на пекинскую. Тогда блюдо у вас выйдет по-настоящему нежным, сочным и аппетитным.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 штука;
  • Сосиски — 8-10 штук;
  • Сыр — 120 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Панировочные сухари — 100 грамм;
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки);
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Ленивые голубцы с сосисками»

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 2

Сосиски очистите от оболочки.

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 3

Каждую сосиску разрежьте вдоль на две половинки и между двумя половинками положите кусочек сыра (сыр должен быть нарезан примерно по размеру сосисок).

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 4

У капусты вырежьте кочерыжку и положите кочан в кипящую подсоленную воду. По мере размягчения листья необходимо снимать, пока не наберете нужное количество. Готовые листья откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 5

Удалите у капустного листа утолщение и положите на него сосиску с сыром.

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 6

Скрутите капустный лист с сосиской в рулет по подобию обычных голубцов.

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 7

Таким образом заверните все сосиски с сыром в капустные листья.

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 8

Окуните каждый голубец во взбитые с солью яйца (можно добавить по желанию молотый перец) и обваляйте в сухарях. Выкладывайте голубцы с сосисками на разогретую сковороду с растительным маслом.

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 9

Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 10

Приятного аппетита!

Ленивые голубцы по-одесски — пальчики оближешь


Смотрите также

Оригинальные голубцы

Если вы не боитесь экспериментов с классическими рецептами, не проходите мимо. Я хочу показать вам …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.