Среда , 17 апреля 2024

Гречка с овощами в духовке

 

Приготовьте гречку в духовке, она вам понравится! Главное, чтобы каша была нежной и вкусной, соблюдать несколько правил, о них я расскажу в рецепте, смотрите!

Описание приготовления:

Итак, рассказываю, как приготовить гречку с овощами в духовке. Первое, это выбор тары для запекания, конечно. Лучше всего подойдут глиняные горшочки, керамические формы или стекло. Совет первый. Чтобы гречка была рассыпчатой, ее нужно заливать кипятком. Совет второй. Чтобы каша была вкусной, солить ее нужно в самом начале, саму крупу или кипяток. Приготовленная в духовке каша всегда выигрывает перед вареной на плите. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Гречка ядрица — 130 грамм (примерно 1 стакан);
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Сладкий перец — 1 штука;
  • Базилик сушенный — 0,5 чайных ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Растительное масло — 2-3 ст. ложек (для жарки овощей);
  • Вода — 2 стакана.

Количество порций: 4

Как приготовить «Гречка с овощами в духовке»

Гречка с овощами в духовке - фото шаг 1

1. Подготовьте продукты, приступим. Гречку переберите, замочите на несколько минут в воде, потом промойте хорошо от пыли. Вскипятите два стакана воды. Включите духовку на 200 градусов.

Гречка с овощами в духовке - фото шаг 2

2. Овощи очистите, вымойте. Порежьте кубиками.

Гречка с овощами в духовке - фото шаг 3

3. На растительном масле обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте перец и еще пару минут жарьте.

Гречка с овощами в духовке - фото шаг 4

4. В огнеупорной форме (в которой планируете запекать) смешайте жареные овощи и гречку, добавьте соль, пере черный молотый, базилик. Перемешайте.

Гречка с овощами в духовке - фото шаг 5

5. Залейте двумя стаканами кипятка.

Гречка с овощами в духовке - фото шаг 6

6. Накройте плотно фольгой и поставьте в горячую духовку (180 градусов) на 30 минут.

Гречка с овощами в духовке - фото шаг 7

7. Через 30 минут не спешите гречку открывать, просто выключите духовку и оставьте ее запариться еще минут на десять-15.

Гречка с овощами в духовке - фото шаг 8

8. Гречка с овощами в духовке готова! Пробуйте, нежная и рассыпчатая каша с ароматом овощей и базилика.

Как приготовить вкусно гречку с овощами/Правильное и здоровое питание


Смотрите также

Валенсийская паэлья

Предлагаю вашему вниманию невероятно аппетитное, многокомпонентное и богатое красками аромата и вкуса блюдо — валенсийская …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.