Понедельник , 19 октября 2020

Куриные котлеты в картофельной стружке

Куриные котлеты в хрустящей, золотистой картофельной стружке — блюдо которое подойдет к столу в праздники и будни. Вкусно, сытно и аппетитно!

Описание приготовления:

Это блюдо достаточно оригинальное и очень вкусное, но готовится предельно просто и быстро. Подавайте такие котлеты со свежими овощами и соленьями. Последовательность всех действий есть в пошаговом описании и фотографиях.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 600 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Белый хлеб — 100 грамм;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Картофель — 3 штуки;
  • Подсолнечное масло — 50 миллилитров;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Черный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Куриные котлеты в картофельной стружке»

Куриные котлеты в картофельной стружке - фото шаг 1

Куриное филе помойте. Белый хлеб, булку или батон залейте холодной водой или молоком. Через 5-7 минут отожмите. Лук и чеснок очистите, помойте. Пропустите через мясорубку филе, лук, чеснок и белый хлеб.

Куриные котлеты в картофельной стружке - фото шаг 2

Добавьте соль и черный молотый перец.

Куриные котлеты в картофельной стружке - фото шаг 3

Хорошо перемешайте фарш до однородной консистенции.

Куриные котлеты в картофельной стружке - фото шаг 4

Картофель очистите, помойте и натрите на терке. Немного отожмите от сока и чуть-чуть посолите.

Куриные котлеты в картофельной стружке - фото шаг 5

Из порции фарша сформируйте котлету и обваляйте в картофельной стружке.

Куриные котлеты в картофельной стружке - фото шаг 6

Выложите котлеты в горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Куриные котлеты в картофельной стружке - фото шаг 7

Обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.

Куриные котлеты в картофельной стружке - фото шаг 8

Куриные котлеты в картофельной стружке готовы.

Домашние хлопоты.Мясные котлетки в картофельной шубке.

Смотрите также

Тефтели в скороварке

Эти тефтели в скороварке в домашних условиях — блюдо простое, сытное и довольно быстрое в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.